Karmy z owadów to ekologiczne rozwiązanie dla zwierzęcych alergików. W jaki sposób larwy trafiają do miski?

Wrzesień 2022

Insekty są obecne w diecie ludzkiej i zwierzęcej od setek tysięcy lat. Jednym z najbardziej popularnych źródeł owadziego białka są larwy czarnej muchy Hermetia illucens, gatunku rodzimego dla stref tropikalnych i subtropikalnych, jednak rozprzestrzenionego już na całym świecie w warunkach hodowlanych. Larwy tego gatunku są wykorzystywane często do produkcji karm dla zwierząt domowych, które są dobrą alternatywą szczególnie dla psich i kocich alergików. Producent karm z białkiem owadów, Brit, opowiedział o procesie pozyskiwania larw i produkcji tego typu karmy.

etapy produkcji karmy z insektów
 

Cały proces rozpoczyna się hodowlą larw – podczas fazy wylęgarni jaja złożone przez dorosłe muchy są umieszczane w pojemnikach wypełnionych kompostem składającym się z resztek odpadów, takich jak organiczne odpady spożywcze. W całkowicie kontrolowanych warunkach, z jaj szybko (po 3-4 dniach) wykluwają się maleńkie larwy muchówki. Jedna muchówka jest w stanie złożyć nawet 500 jaj.

Następnie larwy składane są w specjalnych pudłach, na podkładkach, które potem łatwo zebrać – ważne, by jedzenie dla dorosłych samic było cały czas wilgotne, inaczej samice złożą jaja bezpośrednio na swoim pożywieniu, co przysporzy problemów z ich zbieraniem. Przez kilka kolejnych dni żywią się warzywami, owocami – często „resztkami” (nie potrzebują węglowodanów) i rozwijają się w temperaturze 26-28 stopni Celsjusza i wilgotności 60-70%. Farmy dogrzewane są więc tylko zimą.

Do produkcji karm wykorzystywane są larwy około 5-6 dniowe, o jasnym zabarwieniu. Ciemne larwy są tuż przed przeobrażeniem w imago (postać dorosłą), więc nie nadają się do konsumpcji – mogą zostać wykorzystane do celów reprodukcyjnych. Larwy są powoli odwadniane w temperaturze 65 stopni Celsjusza. Suszenie w niskiej temperaturze zapobiega utracie cennych składników odżywczych oraz pieczeniu lub przypalaniu larw. Larwy są hibernowane, zanim zostaną poddane dalszej obróbce.

W kolejnym kroku larwy mieli się na mączkę dodawaną do karmy suchej dla psów i kotów, która powstaje w Fabryce VAFO (producenta karmy Brit), mieszczącej się nieopodal Pragi. Ostateczny produkt w postaci karmy powstaje w procesie ekstruzji. Proces ten pozwala zachować wysokie walory smakowe i odżywcze produktu końcowego. Obejmuje ona kilka etapów: materiały paszowe, w tym także mączka z owadów, ulegają zmieleniu, a następnie są mieszane z produktami będącymi źródłem dodatkowych substancji odżywczych. Uzyskany produkt jest poddawany działaniu wysokiego ciśnienia i temperatury. Następnie, za pomocą matrycy tnącej, tworzone są krokiety o pożądanych kształtach. Tak przygotowane granulki w końcowym etapie są suszone, pokrywane tłuszczem, schładzane i pakowane.

Oferowanie karm, które są oparte na białku z insektów stanowi doskonałe rozwiązanie żywieniowe dla zwierząt borykających się z problemem alergii pokarmowej. Jest to niezmiernie ważne szczególnie wtedy, gdy reakcja alergiczna występuje na większość znanych źródeł białka. Kolejną ich zaletą jest wysoka strawność, dzięki której nie zauważa się problemów natury żołądkowo-jelitowej. Tego typu pożywienie to jedna z najlepszych propozycji dla alergicznych i wymagających zwierząt – mówi dr wet. Paweł Kucharski.

Karma zawierająca owadzie białko to również bardzo ekologiczne rozwiązanie. Najnowsze badania pokazują, że produkcja owadów przeznaczonych do spożycia emituje o 75 proc. mniej CO2 i zużywa do 50 proc. mniej wody niż hodowla drobiu, a są one równie bogate w białko i zawierają wszystkie składniki odżywcze, które otrzymujemy z mięsa.

Wszystkie produkty Brit są pakowane w opakowania nadające się do recyklingu, czyli jeszcze bardziej odpowiedzialnie pod względem ochrony środowiska i wykorzystania zasobów. W przypadku karmy Brit Care Insect&Fish używany jest monomateriał na bazie PE, w 100 proc. podlegający recyklingowi, który został pomyślnie przetestowany, włączając w to testy trwałości, testy transportowe oraz wydrukowaną partię pilotażową z kontrolowanym cyklem życia.

A Wy jesteście #EkoMordkami?

By ułatwić Polakom posiadającym zwierzęta domowe żyć bardziej ekologicznie, Brit Care prowadzi akcję #EkoMordki. Firma przedstawia, jak można dbać o środowisko razem z psem i kotem, a nawet – w jaki sposób to my, właściciele, możemy się od naszych czworonożnych przyjaciół nauczyć życia w zgodzie z naturą. Kwestia doboru diety to tylko jeden z aspektów – Brit Care zachęca, aby poszukiwać kolejnych eko rozwiązań.

Przeczytaj także

13 marca 2023
W Polsce dostępnych jest 23 parków narodowych i aż 122 parków krajobrazowych. Są wielkim skarbem i dumą naszego kraju. Wizyta w nich z czworonożnym przyjacielem to wspaniałe doświadczenie i dla człowieka, i dla zwierzaka. Niestety, nie do każdego parku narodowego wejdziemy z psem, a tam, gdzie możemy wejść razem z naszym pupilem obowiązują przepisy, które regulują charakter takiego spaceru.

7 marca 2023
Zmiana karmy u psa to doświadczenie stresujące zarówno dla zwierzaka, jak i jego opiekuna,  to proces, który należy dobrze przemyśleć i odpowiednio zaplanować. W tym artykule wyjaśniamy, kiedy i jak zmienić karmę psu oraz jakie mogą być skutki uboczne takiej zmiany.

28 lutego 2023
Posiadanie pupila to niewątpliwie ogromna radość, ale jednocześnie wiele obowiązków, pośród których sprzątanie po psie to absolutna konieczność. Utrzymywanie czystości i utylizowanie psich odchodów nie tylko pozwala zachować odpowiednią estetykę, ale także zapewnia bezpieczeństwo innym zwierzętom i ludziom. Warto wiedzieć, kiedy i dlaczego należy sprzątać po pupilu,  co robić z odchodami i jakie worki są najlepsze? Poznaj nasze porady!

24 lutego 2023
Odpowiednio dobrana karma jest niezbędna do zapewnienia harmonijnego rozwoju małego kota. Szczególnie w okresie intensywnego wzrostu i dojrzewania niezwykle istotne jest, aby żywienie zwierzęcia było kompletne, pełnowartościowe i dobrej jakości. Podejmując decyzję o tym, jaką karmę wybrać, warto wziąć pod uwagę skład, a także to, jakie pożywienie kot otrzymał dotychczas. Zastanawiasz się, jaka jest najlepsza karma dla małego kotka? Poznaj nasze porady!

23 lutego 2023
Codzienne spacery z psem to podstawa życia z czworonogiem. Regularne wyprowadzanie psa jest dla niego nie tylko sposobem na realizację potrzeb związanych z higieną, ale także podstawową formą aktywności w ciągu dnia.

16 lutego 2023
Gdy pies nie chce jeść karmy, nierzadko martwiszsię o pupila. Różne przyczyny przychodzą Cido głowy. Zastanawiaszsię czy jest to normalne? A może pies jest chory?

14 lutego 2023
Ochrona środowiska cieszy się coraz większym zainteresowaniem. Na szczęście coraz szersza grupa osób wie, że to jak z planetą postępujemy teraz, będzie miało skutki w przyszłości

27 stycznia 2023
Mięso z kurczaka to wyśmienite źródło łatwostrawnego białka o wysokiej wartości biologicznej. Kurczak zawiera stosunkowo niewiele tłuszczu, przez co dostrzega się jego dietetyczny potencjał. Dowiedz się więcej o roli kurczaka w diecie psa

13 stycznia 2023
Dla coraz szerszego grona opiekunów kwestie ekologiczne nabierają niebagatelnego znaczenia. Wiadomości, które docierają ze świata, alarmują i przestrzegają, że jak najszybciej powinno się skupić na powzięciu działań mających na celu troskę o planetę. Całe szczęście rosnąca świadomość i zdawanie sobie sprawy z powagi sytuacji sprawiają, że w coraz szersze kręgi dociera informacja o wadze ekologii, nie pozostawiając w tyle również opiekunów psów.